Entrevistas com chefes de cozinha, visitas a restaurantes, produtos e serviços
Nos dias 27 e 28 de agosto o Bom Retiro será o palco e uma grande festa da comunidade coreana que vai comemorar os 59 Anos de Imigração Coreana no Brasil com o 15º Festival de Cultura Coreana que será realizado na Praça Cel. Fernando Prestes (ao lado da Estação Tiradentes) no Bom Retiro, centro […]
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Martina Sgarbi começou a produzir seus próprios queijos quando decidiu não consumir mais alimentos industrializados e ultraprocessados. Foi assim que transformou sua paixão em negócio com receitas exclusivas genuinamente brasileiras com alto padrão de sabor, textura e qualidade Os visitantes do Evento Degustar – que acontece no dia 27 de junho, na Casa Bossa do […]
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Quando começamos a ouvir esta música, sabemos que o Natal está bem próximo, o que nos remete ao tradicional encontro de familiares e amigos queridos, que muitas vezes estão distantes o ano inteiro e que nesta época se aproximam e comemoram em torno de uma mesa farta de saborosos pratos e deliciosas guloseimas, como por […]
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O Pará possui um vasto acervo cultural, resultado do encontro dos colonizadores portugueses, do índio e do negro africano. Dessa mistura surgiu a gastronomia mais autêntica do Brasil, retratada pelo pato no tucupi, a maniçoba, o tacacá, o peixe-frito com açaí dentre outros sabores da floresta. Desta forma, a gastronomia do Pará tem a cultura […]
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